当蒸馏将要结束时，如果出现蒸馏中的温度升至100~102℃的情况，塔上的温度此时也会相应上升。这个时候，用户就应该关闭回流阀，适当增加蒸馏釜，加热蒸气流量，将釜内和塔内残留的乙醇蒸出，收集于稀乙醇储罐内，并与下一批稀乙醇中一起蒸馏。
　　用户除了需要进行规范的操作外，还要穿戴整齐本岗位所规定的工作服，这样才能进入生产区。另外，用户不可以穿工作服外出，防止携带污染源，影响产品的药效和质量。当所有操作结束后，用户需要按规定进行清场，下班时也要检查电源开关及不同阀门的关闭情况。等工序都完成后，才能离开车间。
　　目前，市场中很多蒸馏塔与物料接触的部分均采用具有良好耐腐蚀性能的材质，并且具有节能、环保、节省生产成本、提率的优点。有些还可将30度～50度的稀酒精蒸馏到93度～95度，残液排放含醇度低，符合环保要求。不过，为了符合环保要求，不但需要设备企业的努力，用户也要从操作角度出发，规范操作流程，让其发挥功效。